Feuer, Fleisch und einen Spieß – das war die Grundausrüstung, mit welcher unsere Vorfahren in den letzten Jahrhunderten (oder Jahrtausenden?) dem Grillvergnügen in der freien Natur frönten. Heute sind wir ein bisschen zivilisierter und wir haben ein Arsenal an mehr oder weniger nützlichem Grill-Zubehör um das Grillvergnügen noch zu steigern. Manchmal ist es jedoch schwierig, weiterlesen
Grillen-Infos
Grillen für Körper und Seele: Warum Grillen glücklich macht und der richtige Männergrill
Wir haben es ja schon immer gewusst: Grillen macht glücklich. Jetzt haben auch Psychologen herausgefunden, warum! Dabei ist durchaus auch zu beachten, dass es unterschiedliche Typen von grillbegeisterten Menschen gibt. Wir haben das richtige Rezept um jedem grillenden Typus genau das zu geben, was er braucht. Die Glücksfaktoren des Grillens Laut des Psychologen Dr. Albert weiterlesen
Vegan grillen – vegetarisch grillen: Der Ernährungstrend erobert den Holzkohlegrill: Wie schmeckt vegan vom Rost?
Es hört sich wie ein Widerspruch in sich selbst an: Vegan oder vegetarisch und Grillen? Das kann doch gar nicht zusammen passen! Doch die tier- und tierproduktfreie Ernährung findet in Deutschland immer mehr Anhänger. Selbst wenn man selber nicht auf Grillwurst, Kotelett oder zarten Braten aus dem Smoker verzichten möchte, so sollten doch bei einer weiterlesen
Perfekte Partner: Grillfleisch und Salat! Die besten Rezeptklassiker für das ausgewogene Grillvergnügen
Auch der eingefleischteste Grillmeister lebt nicht vom Rost allein. Gerade als geschmacklicher Kontrast zur heißen Wurst und zum knusprigen Kotelett vom Holzkohlegrill bietet sich der frische Salat an. Salate schmecken lecker, sind gesund und ballaststoffreich und sie können sich auch noch prima vorbereiten lassen. Der Kartoffelsalat Der Kartoffelsalat ist der absolute Klassiker, weil er sättigt, weiterlesen
Den perfekten Burger grillen – Gerade richtig zum Angrillen
Es scheint, als ob in den nächsten Tagen endlich der Frühling bundesweit zu spüren sein wird. Auf allen Terrassen und Balkonen, in den Gärten und Parks stehen grillfreudige Menschen bereit, um endlich anzugrillen. Um die Saison stilecht zu begrüßen, eignet sich der perfekte Burger! Der perfekte Burger hat nichts mit lieblosen Produkten diverser Schnellrestaurants mit weiterlesen
Griechisch Grillen: Spezialitäten aus Griechenland „in aller Munde“!
Neben Grexit, angeblichen Gesten von Yanis Varoufakis oder vernachlässigbaren Liquiditätsproblemen 😉 hat Griechenland doch auch viel Gutes zu bieten: Fantastische Grillspezialitäten zum Beispiel! Könnte der griechische Staat Lizenzgebühren auf die weltweit verspeisten griechischen Spezialitäten erheben, so wären alle finanziellen Probleme mit einem Schlag gelöst. Solange dies nicht möglich ist, genießen wir Gyros, Bifteki & Co. weiterlesen