Am Anfang war das Feuer. Als der Mensch lernte, das Feuer zu kontrollieren, begann die Domestizierung der Natur und die Zivilisation trat ihren Siegeszug an. Selbst heute ist es immer noch der Herr des Hauses, der Rudelsführer und Alpha, der in der Regel das Privileg genießt, das Feuer zu entfachen. Das gilt natürlich nicht weiterlesen
GrillArten
Warum ein billiger Grill ganz schön teuer sein kann – Qualität zahlt sich aus!
Jetzt kann man wieder im Baumarkt oder sogar an den Tankstelle einen Holzkohlegrill für unter 50 EUR kaufen. Das ist doch toll, oder? Niemand hat was zu verschenken, Geiz ist geil und warum soll man mehr Geld ausgeben, als es unbedingt nötig ist? Wir schauen uns die sogenannten Schnäppchen genauer an und zeigen, worauf man weiterlesen
Am Anfang war der Grill: Warum uns das offene Feuer so sehr fasziniert!
Forscher diskutieren den Beginn der Zivilisation und den Beginn der Menschheitsgeschichte anhand von verschiedenen Meilensteinen. Die Erfindung des Rades ist das Sinnbild für Fortschritt und die Höhlenmaler begründen die bildende Kunst. Doch wann begann der Genuss? Wann erkannten die ersten Menschen, dass sie Geschmack und Qualität ihrer Nahrung selbst verbessern konnten? Es war ein Schlüsselmoment weiterlesen
Jetzt Gas geben! Richtig Grillen mit Gas
Er gilt als das höchste der Gefühle – der Profi für Könner und Gourmets. Er ist auf Knopfdruck bereit und auf das Grad genau justierbar: Der Gasgrill! Irgendwann im Leben kommt für jeden Grillfreund der Moment, in welchem er dem Reiz nicht mehr widerstehen kann und will und er wird einen Gasgrill zumindest einmal ausprobieren. weiterlesen
„Make it low and slow!“ Der Smoker: Ein Räucherofen für den Eigenbedarf – Warum die neuen Grills so beliebt sind und wie man sie behandelt
“No Smoking” – das gilt nicht im Bereich der Grills. Die sogenannten Smoker erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit. Die auch als Barbecue-Smoker bekannten Grills sind Outdoor-Grills, welche besonders geeignet sind Speisen im heißen Rauch zu garen oder zu räuchern. Funktionsweise des Smokers In einem Smoker, wie zb dem Rösle Smoker No.1 F50-S werden Speisen im weiterlesen
Grillen für Körper und Seele: Warum Grillen glücklich macht und der richtige Männergrill
Wir haben es ja schon immer gewusst: Grillen macht glücklich. Jetzt haben auch Psychologen herausgefunden, warum! Dabei ist durchaus auch zu beachten, dass es unterschiedliche Typen von grillbegeisterten Menschen gibt. Wir haben das richtige Rezept um jedem grillenden Typus genau das zu geben, was er braucht. Die Glücksfaktoren des Grillens Laut des Psychologen Dr. Albert weiterlesen